Om os

KaffeBrænderiet er vokset ud af en kompromisløs vision, om at tilbyde egen hverdag en frisk kaffeoplevelse og søgen efter de bedste kaffebønner.

KaffeBrænderiet er etableret af Jakob Hillerup, der gennem mange års kaffenørderi og egenristning af kaffe, oplevede stor efterspørgsel på kaffen. Dette førte til KaffeBrænderiets etablering i 2021 - og missionen var klar fra begyndelsen; at tilbyde helt friskbrændt og nøje udvalgt kaffe, der gør en forskel for smagsoplevelsen.

Hos KaffeBrænderiet sourcer og rister vi selv alle bønner og har gennem årene eksperimenteret med mange forskellige bønner, smagsvarianter og udviklet vores egne kaffeblends. KaffeBrænderiet er familiedrevet og med masser af sjæl, kærlighed og passion for kaffe. 

Vi tror på, at kaffeoplevelsen er et spørgsmål om kvalitetsbeslutninger; at købe kaffe i afstemte mindre mængder, som dermed nydes mens den er frisk. Vi sælger ikke hurtige løsninger, i stedet får vi kunden til at forstå oplevelsen i at nyde den bedste friskbrændte kaffe. Vi sender altid kun kaffe ud der maksimalt er 10 dage fra ristning og anbefaler altid at nyde den inden for en 3-4 uger, da kaffen her har toppet og mister aroma, smag og kvalitet.

For at holde kaffen frisk, udvalget ukompliceret og kvaliteten høj har vi et mindre udvalg af 6 varianter. KaffeBrænderiets udvalg består af 4 basis varianter som alle er blends; Espresso No.1, Espresso No.2, Filter No.1 og Filter No.2. Da disse er blends kan vi fra sæson til sæson altid holde produktet 99% ens og sikre smagen. Der udover sælger vi vores Special No.1 og Special No.2 som er de kaffebønner hvor vi løbende leger med forskellige bønner og kaffe der passer til sæsonen. Disse vil oftest være single origin bønner og er for dig der vil prøve forskellige varianter og elsker at udforske kaffe og smag.

KaffeBrænderiet er statskontrolleret økologicertificeret og vores Special No.2 er altid 100% økologisk og certificeret. Af alle vores bønner er cirka 80% af dem vi køber certificeret økologisk og vores målsætning er 100% når kvalitet og udvalget er hertil.

Vi ønsker at du får den bedste kaffeoplevelse og sælger derfor også kvalitets bryggeudstyr, lige fra espressomaskiner til pour-over udstyr. Du er altid velkommen i vores risteri til en smagning og god kaffesnak.